600 g pilećeg filea
120 g pilećih prsa u omotu
120 g sira edamera
1 kašičica mlevenog đumbira
1 kašičica mlevene slatke crvene paprike
1 kašika soja sosa
so
mleveni biber
ulje za pečenje

 

Pileći file iseckajte na tanje ali što veće odreske, istucite ih preko plastične folije, pospite đumbirom, posolite i pobiberite.

Na odreske složite tanke šnite pilećih prsa i sira. Umotajte ih u rolat i učvrstite  kuhinjskim koncem.

Rolate pecite u tiganju, na laganoj vatri, približno 15 minuta. Tokom pečenja nekoliko puta ih okrenite i po potrebi prelijte vodom.

Neposredno pre kraja pečenja rolnice  pospite sa mlevenom crvenom paprikom  i po želji ih prelijte soja sosom.

Poslužite sa omiljenim prilogom.