Pečeno pile sa nektarinama

  • Vreme pripreme 2 h

  • Zahtevnost sasvim lako

  • Tip glavna jela

Količina: za 6 osoba

 

Sastojci:

1 pile

4 tvrđe nektarine

3 grančice ruzmarina

so

biber

maslinovo ulje

2 dl osnovice za supu (pileće ili od povrća)

 

Premažite pile uljem i natrljajte ga solju i biberom. U duboki vatrostalni sud nalijte osnovicu za supu i položite pile. Oko piletine rasporedite grančice ruzmarina i sud pokrijte poklopcem ili aluminijumskom folijom (folija ne sme da dodiruje pile). Stavite u rernu i pecite približno sat i po, na 200 °C.

 Uzmite sud iz rerne, dodajte nektarine isečene na četvrtine i pecite nepoklopljeno još 20 minuta, da pile dobije lepu zlatnožutu boju a nektarine omekšaju.