Harmonika od krompira

  • Vreme pripreme 1 h

  • Zahtevnost sasvim lako

  • Tip glavna jela

Količina: za 6 osoba

 

Sastojci:

1,7 kg velikog krompira

100 g Slim & Fit šunke

200 g sira, koji se lepo topi

so

biber

60 g maslaca

100 g rendanog sira (po želji)

Neoljušten krompir dobro operite i kuvajte ga u vreloj vodi oko 20 minuta. Ako je krompir manji kuvajte ga samo 15 minuta, a ako je veći  25 minuta. Kada je krompir skuvan izvadite ga iz vode, oljuštite i zasecite nekoliko puta tako da se pri dnu još uvek drži zajedno.

Otvore između kriški naizmenično punite listovima šunke i sira. Na svaki krompir stavite malo maslaca i začinite solju i biberom. Krompir se može peći  umotavanjem u foliju ili u nauljanom sudu za pečenje sa poklopcem. Pecite oko 30 minuta, na 200 ° C.

Pre nego što se krompir ispeče, raširite foliju ili podignite poklopac da krompir odozgo blago porumeni. Kad je pečen, pospite ga naribanim sirom. Poslužite ga uz zelenu salatu, a možete mu dodati i pavlaku.