Piščančje kroglice v nežni vinski omaki z limono
Piščančje kroglice, kot jih še niste poskusili!
Če iščete novo idejo za kosilo, ne spreglejte tega recepta! SitFit je pripravila piščančje kroglice v nežni vinski omaki z limono. Kombinacija sočnega piščanca, nežnega okusa vina in sveže limonine note ustvarja edinstveno kombinacijo.
Piščančje kroglice v nežni vinski omaki z limono
Piščančje kroglice, kot jih še niste poskusili!
Če iščete novo idejo za kosilo, ne spreglejte tega recepta! SitFit je pripravila piščančje kroglice v nežni vinski omaki z limono. Kombinacija sočnega piščanca, nežnega okusa vina in sveže limonine note ustvarja edinstveno kombinacijo.
Postopek priprave
-
Pečico segrej na 170°C.
-
Piščanca zmelji v mikserju. Dodaj vse ostale sestavine za kroglice in mešaj le toliko časa, da se vse sestavine povežejo. Oblikuj v kroglice, velike približno 2 cm v premeru.
-
V ponvi segrej 1 žlico olivnega olja in na njem popeci kroglice, da dobijo barvo. Peci jih v dveh rundah. Ni treba, da jih v tem času skuhamo čez in čez, ker jih bomo do konca skuhali v pečici. Popečene prenesi na krožnik.
-
V ponev daj šaloto in sol ter praži, da se šalotka zmehča, nato pa dodaj še česen in mešaj približno 1 minuto. Dolij belo vino in popraskaj po dnu, če se je ob peki na dno kaj prijelo. Kuhaj 2 minuti. Dodaj limone in jušno osnovo ter premešaj. Nato pa v omako stresi še prej popečene kroglice.
-
Ponev daj v pečico in peci 15 minut, oziroma toliko časa, da imajo kroglice v sredini vsaj 71°C.
-
Vzemi iz pečice in potresi s sveže sesekljanim peteršiljem ter postrezi s kruhom, rižem, pire krompirjem ali testeninami.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
