1. Za marinado zmešamo žličko cimeta, suhega origana, sladke mlete paprike, suhe mete, soli, ščepec črnega popra, lupinico in sok ene limone, štiri nasekljane stroke česna in 4 žlice oljčnega olja. V marinado pomočimo piščančja stegna in jo vtremo v njih. Posodo z marinado in stegni pokrijemo s folijo za živila in jo za tri ure postavimo v hladilnik.

2. Očistimo, olupimo in naribamo kumaro, dodamo en nasekljan strok česna, nasekljano svežo meto, grški jogurt in sok pol limone. Solimo, dobro premešamo in postavimo v hladilnik za eno uro in pol.

3. Kose paniranega mesa nabodemo na nabodala in jih položimo na pekač, obložen z aluminijasto folijo. Meso premažemo z izcejenim sokom in pečemo pod žarom v pečici 20 minut.

4. Lepinje prerežemo na polovice in jih rahlo popečemo v rebrasti ponvi na oljčnem olju.

5. Narežemo čebulo in paradižnik in svežo meto.

6. Na vsako polovico lepinje položimo list solate, nanj damo jogurtov nadev s kumarami, malo paradižnika, čebule in sveže mete. Postrežemo kot prilogo k nabodalom.

Pa dober tek!