Podmažite okrugli sud za pečenje uljem. Stavite u sud za pečenje režnjeve slanine, počev od sredine tako da prekrijete celi sud za pečenje, neka režnjevi slanine sa  svih strana prelaze preko ivice suda za pečenje. Na slaninu stavite sloj krompira, koji ste prethodno oljuštili i isekli na tanke kolutiće. Posolite krompir, pobiberite i dodajte mlevenu papriku, narendan sir i listove šunke.

Postupak ponovite, tako da dobijete tri sloja krompira. Gornji sloj prekrijte režnjevima slanine. Pecite približno 60 minuta, na 180 °C.