1. Usitnjeni luk ispržimo da postane zlatne boje. Jetrice narežemo na komadiće i dodamo ih luku. Posolimo, pobiberimo i po potrebi dolijemo malo vode.

2. Jaja umutimo i dodamo ih jetricama da se stisnu. Dodamo još komadić putera kako bi ostala mekana. Prije posluživanja ih posipamo sa peršunom ili vlascem.